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965 207 401QUELQUES-UNS DE NOS
Cocktails
Notre restaurant fait partie intégrante du patrimoine culinaire d'Alicante. Idéalement situé sur l'Explanada de España, à l'angle de la Rambla Méndez Núñez, il est depuis des décennies un lieu de rencontre privilégié pour les Alicanais et les visiteurs désireux de savourer l'essence même de la Méditerranée.
Tout au long de son histoire, MIAMI a démontré que tradition et innovation peuvent parfaitement s'harmoniser. Le restaurant n'a cessé de se renouveler et de se moderniser, s'adaptant à l'évolution des temps, des tendances et des goûts, tout en préservant son identité unique.
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Il y a des plats qui ne se contentent pas d'être mangés... ils se savourent lentement, comme notre recette de saison, un parfait équilibre de saveurs entre l'onctuosité de la burrata et le piquant du piment.
Penne rigate “De Cecco”, sauce tomate San Marzano, piment du chili, aubergine, tomate cerise semi-séchée, ail, fromage burrata pugliese premium
Vous pouvez également appeler: 965 20 74 01 pour faire une réservation.
Notre cuisine est ouverte tous les jours, vous pouvez donc nous rendre visite quand vous le souhaitez.
Notre menu du jour est disponible jusqu'à 15h00 tous les jours de la semaine (jours fériés inclus).
Nous proposons également une carte de cocktails pour savourer un verre tout en profitant d'une vue imprenable.
Retrouvez les saveurs authentiques de notre cuisine dans un menu à déguster chaque jour, même le week-end.
VOIR LE MENUUne sélection raffinée de plats méditerranéens, préparés avec des ingrédients frais, locaux et de saison.
VOIR LE MENULaissez-vous transporter par les arômes de notre terroir avec un verre de vin issu de notre cave soigneusement sélectionnée.
VOIR LE MENUNous sélectionnons des produits frais de la terre et de la mer et apportons un soin particulier à chaque détail pour vous offrir la saveur authentique des plats à base de riz d'Alicante.
Pâte napolitain contemporain, avec 70% d'eau et une fermentation longue. Elaboré quotidiennement avec des farines italiennes et AOVE.
Recettes adaptées à notre terroir, élaborées avec des ingrédients de première qualité et un parfait équilibre entre tradition italienne et saveurs méditerranéennes.
Viandes et poissons de qualité supérieure, grillés pour sublimer leurs saveurs naturelles, pour une texture parfaite et des arômes intenses.
Les recettes incontournables des tapas méditerranéennes, préparées avec des pâtes légères et frites à la perfection.
Confectionnés chaque jour avec des ingrédients de qualité et inspirés de recettes traditionnelles, ils constituent la touche finale idéale à tout repas.
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