Reservas
965 207 401ALGUNOS DE NUESTROS
Cócteles
Nuestro restaurante forma parte inseparable de la historia gastronómica de Alicante. Situado en un enclave privilegiado, en la Explanada de España esquina con Rambla Méndez Núñez, ha sido durante décadas un punto de encuentro para generaciones de alicantinos y visitantes que buscan disfrutar de la auténtica esencia del Mediterráneo.
A lo largo de nuestra trayectoria, el MIAMI ha demostrado que la tradición y la innovación pueden ir de la mano. El restaurante no ha dejado de renovarse y actualizarse, adaptándose a los nuevos tiempos, tendencias y gustos, pero conservando siempre la identidad que lo ha hecho único.
Reservas
965 207 401
Con miel de flores especiada, sobrasada "nduja calabrese" y AOVE al chile, nuestra pizza de temporada consigue el equilibrio perfecto de sabor entre dulce y picante.
Salsa de tomate San Marzano, sobrasada "nduja piccante calabrese" y tomate semi-seco.
Después del horneado: queso burrata pugliese, basilico, romero y miel de flores especiada.
También puedes llamar: 965 20 74 01 para hacer una reserva.
Nuestra cocina está abierta todos los días para que vengas a visitarnos cuando quieras.
Nuestro Menú Diario está disponible hasta las 15:00h. todos los días de la semana (festivos incluídos).
También tenemos una Carta de Cócteles para que disfrutes de una copa con las mejores vistas.
Los saborés inconfundibles de nuestra cocina en un menú para disfrutar a diario, fines de semana incluídos.
VER MENÚUna cuidada selección de platos mediterráneos, elaborados con ingredientes frescos, locales y de temporada.
VER CARTADéjate llevar por los aromas de nuestra tierra con una copa de vino de nuestra bodega seleccionada.
VER CARTASeleccionando productos frescos de la tierra y el mar, cuidamos cada detalle para conseguir el sabor auténtico de los arroces alicantinos.
Masa de estilo napolitano contemporáneo, con 70% de agua y larga fermentación. Elaborada diariamente con harinas italianas y AOVE.
Recetas adaptadas a nuestro entorno, con ingredientes premium y un equilibrio perfecto entre tradición italiana y esencia mediterránea.
Carnes y pescados de primera calidad elaboradas al grill para realzar su sabor natural, logrando texturas perfectas y aromas intensos.
Las recetas imprescindibles del tapeo más mediterráneo, elaboradas con rebozados ligeros y frituras en su punto justo.
Elaborados a diario con ingredientes de calidad e inspirados en recetas tradicionales, son el broche perfecto para cualquier comida.
Reservas
965 20 74 01Llámanos y reserva tu mesa.